Описание
Хрустящая панировка Knorr – сбалансированная рецептура,с добавлением специй, которая сделает блюдо хрустящим снаружи и сочным внутри.
Состав: мука (пшеничная, рисовая), соль, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, крахмал кукурузный, мальтодекстрин, специи и пряности (чеснок, черный перец, перец чили, куркума), регуляторы кислотности Е500, Е330, Е450; экстракт дрожжей, ароматизатор, краситель: экстракт паприки. Продукт может содержать незначительные количества горчицы, сельдерея, молочных и яичных продуктов.
Способ приготовления:
1. Сделать кляр: добавить 100 г Хрустящей панировки Knorr Professional в 170 мл холодной воды. Перемешать до однородной консистенции.
2. Обвалять курицу/рыбу/морепродукты/овощи сначала в подготовленном кляре, а затем в сухой панировке. Обжарить во фритюре при температуре 180 С до готовности.
