Описание
Дрожжи сухие инстантные GLORIPAN рекомендуются для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Можно использовать как для опарного, так и для безопарного способа тестоведения. Идеально подходят для производтсва продукции с содержанием сахара до 7% к массе муки.
Преимущества использования:
- стабильное качество продукта на протяжении всего срока хранения;
- не требуют дополнительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.
Взаиомозаменяемость с прессованными дрожжами: 1:3.
Рекомендации по применению: сухие инстантные дрожжи GLORIPAN смешать с мукой или добавить в начале замеса теста. Не допускать непосредственного контакта сухих инстантных дрожжей FABAO с холодной водой или льдом.
Условия хранения и срок годности:
Температура от +2oC до +25oC;
Срок годности 720 суток.
