Описание
Cухое молоко 24%; какао-масло 20%; жирность 26%.
Функциональные свойства/преимущества:
• 100% натуральный рецепт с белым шоколадом и сублимированной фруктовой пудрой;
• Кусочки размером примерно 15 х 15 х 4 мм;
• Яркие ноты малины с типичной кислинкой, в послевкусии приятные сладкие и молочные оттенки..
Область применения:
Благодаря своему вкусу шоколад придаст тортам, круассанам, хлебу, бисквитам приятную малиновую нотку со вкусом хорошего шоколада. Идеально подходит для всех видов выпечки. Добавив 6% какао-масла (арт. 29394200) шоколад превращается в шоколадный кувертюр.
Срок хранения: 12 месяцев.
