Описание
Шейка свиная сыровяленая Coppa Riserva Dobrosco произведена из отборной свиной шейки в соответствие с итальянскими традициями. Коппа содержит тонкие жировые прослойки, обладает приятным слегка сладковатым привкусом. Подавать к столу ее следует нарезав на тонкие ломтики с выдержанным сыром или свежими овощами.
Состав: свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная, смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель - аскорбиновая кислота, стартовые культыры.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки - 25 г, жиры - 17 г, углеводы - 0,5 г;
Энергетическая ценность - 255 ккал/ 1068 кДж.
Условия хранения и срок годности:
Температура (4±2)oC;
Срок годности 180 суток.
После вскрытия хранить не более 48 часов при температуре (4±2)oC.
